Så er det 39. udgave af Verdensmesterskaberne i bartending ved at være overstået og det eneste der er tilbage er at pakke sammen efter en fantastisk uge med spændende konkurrencer, nye venskaber og lovende planer for rigtigt fede internationale konkurrencer og oplevelser i den kommende fremtid. De helt endelige resultater er kommet ind og Anders […]

Så er den første konkurrencedag til VM i bartending overstået. I dag skulle det afgøres hvem der kunne lave den bedste ikke alkoholiske cocktail med Mattoni danskvand som hovedprodukt. Her var det Niklas Frank fra The Union, der skulle forsvare de rød/hvide farver, hvilket han gjorde med en syrlig, men frisk, kreation bestående af bladselleri, […]

DIAGEO DYRKER DEN ENTREPRENANTE ÅND BLANDT BARTENDERE MED ‘SHOW YOUR SPIRIT’: DU KAN HJÆLPE EN AF DANSKERNE TIL FINALEN Diageo har inviteret udvalgte bartendere i Europa til at komme med et bud på en helt ny type spiritus, der kommer til at få sit eget brand. Et ekspertpanel har udvalgt fire til finalen, mens den […]

Whisky masterclass part 1 Her I foråret har vi valgt at sætte fokus på whisky og tirsdag d. 16 april afholdte vi i samarbejde med Hans Just vores 1 af 2 masterclasses. Hans Just havde hyret bar-ekvilibristen  og ekspert i Irsk whisky Ray McIntosh. Og i 2,5 time gennemgik Ray McIntosh historien om Irsk whisky, […]

Tur/Retur til fransk cocktailkultur Dagene fra lørdag d. 6. april til tirsdag d. 9 april 2013 stod for alvor i æblernes tegn, da den danske bartenderdelegation tog til Normadiet for at udkæmpe kampen om kreationen af den bedste calvadoscocktail. Dette dannede baggrunden for at spændende møde i mellem forskellige kulturer og vaner – både foran […]

Verdens mest fantasifulde bartender Onsdag d. 3. april afholdt Bacardi/Martini A/S i samarbejde med Dansk Bartender Laug den årlige Bombay Sapphire konkurrence på cocktailbaren The Drunken Flamingo i København. Her deltog seks af de otte semifinalister fra DM i klassisk cocktail og flair i en konkurrence med fokus på opfindsomhed og med chancen for at […]