År: 2015

26/11/2015 | 8:09

Good Spirits 2015 – Drik cocktails for et velgørende formål

Vær en del af denne helt særlige aften i aften, hvor du og dine venner kan nyde fantastiske cocktails, mens I samtidigt støtter en god sag. Dette er hvad Good Spirits 2015 går ud på. For den allerførste gang, så har Københavns bedste barer samlet deres kræfter for et godt fælles formål – Fundraising til […]

Læs mere
25/11/2015 | 23:09

Kursus i Hvid Spiritus

Tak til Nicolas Skovgaard, Marie Brizard Wines & Spirits, Pernod Ricard og Le Mouton Noir for et virkelig spændende kursus om de klassiske hvide spiritusser, hvor vi fik slået det helt fast hvad forskellen er på gin og vodka om alt ikke bare kan kaldes brændevin, og at tequila er en af de mest kontrollerede […]

Læs mere
25/11/2015 | 23:00

Hjemme igen fra 64. IBA World Championships

Så er den danske delegation kommet godt hjem på dansk grund igen efter 5 travle dage i Bulgariens travle hovedstad Sofia, hvor det 64. IBA World Championships blev afholdt. Den danske delegation var den største i nyere tid, hvor hele 20 delegerede var klar til at heppe på de to danske deltagere: Rolf Bender Jensen […]

Læs mere
04/08/2015 | 8:19

Whisky/Malt Mentoring Session

Dansk Bartender Laug and association with our proud sponsor Pernod Ricard Denmark invites all members yo a whisky/single malt mentoring session for you to discover some of the best products in Pernod Ricards Scotch/Irish/Malt portfolio. The class will be hosted by Jannick Gram from the Copenhagen Cocktail Academy. Hope to see you there to an […]

Læs mere
22/07/2015 | 9:46

Landskamp: Danmark mod Sverige

Som den opmærksomme bartender nok ved, har DBL og SBG valgt at genoptage Øresundskampen. Øresundskampen er en konkurrence med en stolt historie, hvor de bedste bartendere fra Sverige og Danmark blev kåret. Før i tiden blev konkurrencen afholdt på diverse færgeovergange mellem de to nationer. I år blev den dog afholdt på den smukke ø […]

Læs mere
02/07/2015 | 14:10

Magnus forsvarede de rød/hvide farver i Prag i Mattoni Grand Drink Festival

Magnus Hamann fra det nyåbnede Clemens Downstairs i Aarhus, der fik 3. pladsen til dette års Officielle Danmarksmesterskab i Klassisk Cocktail, fik muligheden for at repræsentere Danmark til Mattoni Grand Drink, verdensmesterskabet i non-alkoholsike mineralvand cocktails. Fredag d. 19. juni drog Magnus og DBLs nyudpegede formand Daniel Rasmussen til Prag, Tjekkiet for kæmpe om hovedpræmien […]

Læs mere
26/06/2015 | 12:42

Seminar: “Alt det du måske ikke ved om bitters” m./ Fee Brother Bitters

Da Sprit og Co’s seminar om Fee Brothers er så populært, så har DBL fået sit helt eget seminar Fredag d. 3. juli 2015 kl. 12. Så, hvis du som DBL medlem gerne vil høre lidt om, hvordan du kan give dine cocktails det sidste lille twist eller generelt opnå en god forståelse for bitters […]

Læs mere
17/06/2015 | 11:43

Øresundskampen: Danmark VS Sverige

Nu har du hermed muligheden for, at repræsentere Danmark mod vores kære rival og naboland Sverige! Dansk Bartender Laug har i samarbejde med Svensk Bartender Gille nemlig valgt at genindføre Øresundsskampen! Øresundsskampen er en gammel, traditionsrig konkurrence hvor de bedste bartendere for Sverige og Danmark plejede, at dyste mod hinanden for, at vinde en pokal […]

Læs mere
02/06/2015 | 19:45

Mindeværdig tur igennem cocktailens udvikling

Mandag d. 1. juni tog Dansk Bartender Laug med hjælp fra cocktailhistoriker og drivkraften bag Simply Cocktails og daværende Moltkes Bar, Henrik Steen Petersen medlemmer a trip down memorylane for at undersøge udviklingen af cocktialen fra den første Punch til de moderne, neo-klassiske cocktails. Med Henriks vittige historier, muntre bemærkninger og kendskab til selv de […]

Læs mere
29/04/2015 | 9:36

Historisk foredrag: Cocktail Timeline

A spirituous journey back in time Mandag d. 1. juni 2015 inviterer Dansk bartender Laug i samarbejde med Interbrands Wines & Spirits dig til et unikt historisk foredrag, der vil tage dig på en rejse fra den første punch til den neo-klassiske cocktail sammen med Henrik Steen Petersen: Cocktail Timeline sender dig tilbage i tiden […]

Læs mere