År: 2013

09/12/2013 | 21:06

Vinderen af årets julecocktailkonkurrence

Vi siger tusind tak til alle vores hamrende dygtige deltagere i søndags til vores julecocktailkonkurrence og til publikum der kom forbi til en rigtig hyggelig eftermiddag/aften på rommekkaet til Brass Monkey. Budene på årets julecocktail var mange, kreative og enormt gode og dommerne havde svært ved at blive enige, men de kom dog frem til […]

Læs mere
25/11/2013 | 10:45

Masterclass i økologisk spiritus

Kære alle, Så er det i aften at vi, i samarbejde med INCO og Alex Parker, afholder masterclass i økologisk spiritus. Vi vil i løbet af aftenen blive introduceret til denne upcoming type af spiritus, hvor vi skal finde ud af hvordan det smager i forhold til uøkologisk spiritus. Det foregår hos INCO fra klokken […]

Læs mere
23/10/2013 | 21:03

Jobopslag: JW Marriott Hotel Absheron Baku i Azerbaijan søger barmanager

General Manger Guy Godet søger en dygtig, ny, ung barmanger (mand/kvinde), der skal stå for den kommende nye cocktailbar på hotellet. Der søges en person der har stor viden og erfaring inden for mixology, er med på de nyeste trends i cocktails og –fremstilling, men også har indgående kendskab til mixologiens historie og udvikling. Derudover […]

Læs mere
09/09/2013 | 9:01

Referat for Generalforsamling 2013

AFHOLDT SØNDAG D. 26. MAJ 2013 KL. 14:00 PÅ THE DRUNKEN FLAMINGO, GAMMELTORV 14, 1457 KØBENHAVN K. 1) Formanden byder velkommen Formanden Helle Aslak bød velkommen til alle fremmødte, gennemgik dagsordnen og fremhævede at bestyrelsen var blevet gjort opmærksom at der var en fejl i den udsendte dagsorden. Valg af referenten burde være valgt før […]

Læs mere
22/08/2013 | 11:47

Afslutningen på VM i Prag 2013

Så er det 39. udgave af Verdensmesterskaberne i bartending ved at være overstået og det eneste der er tilbage er at pakke sammen efter en fantastisk uge med spændende konkurrencer, nye venskaber og lovende planer for rigtigt fede internationale konkurrencer og oplevelser i den kommende fremtid. De helt endelige resultater er kommet ind og Anders […]

Læs mere
17/08/2013 | 14:33

VM 2013 i Prag – Dag 1

Så er den første konkurrencedag til VM i bartending overstået. I dag skulle det afgøres hvem der kunne lave den bedste ikke alkoholiske cocktail med Mattoni danskvand som hovedprodukt. Her var det Niklas Frank fra The Union, der skulle forsvare de rød/hvide farver, hvilket han gjorde med en syrlig, men frisk, kreation bestående af bladselleri, […]

Læs mere
20/04/2013 | 10:50

Stem på danske finalekandidater til “Show your spirit”-konkurrence

DIAGEO DYRKER DEN ENTREPRENANTE ÅND BLANDT BARTENDERE MED ‘SHOW YOUR SPIRIT’: DU KAN HJÆLPE EN AF DANSKERNE TIL FINALEN Diageo har inviteret udvalgte bartendere i Europa til at komme med et bud på en helt ny type spiritus, der kommer til at få sit eget brand. Et ekspertpanel har udvalgt fire til finalen, mens den […]

Læs mere
18/04/2013 | 16:57

Whisky masterclass part1 Tullamore Dew

Whisky masterclass part 1 Her I foråret har vi valgt at sætte fokus på whisky og tirsdag d. 16 april afholdte vi i samarbejde med Hans Just vores 1 af 2 masterclasses. Hans Just havde hyret bar-ekvilibristen  og ekspert i Irsk whisky Ray McIntosh. Og i 2,5 time gennemgik Ray McIntosh historien om Irsk whisky, […]

Læs mere
18/04/2013 | 7:35

Dansk deltagelse i international Calvados-konkurrence

Tur/Retur til fransk cocktailkultur Dagene fra lørdag d. 6. april til tirsdag d. 9 april 2013 stod for alvor i æblernes tegn, da den danske bartenderdelegation tog til Normadiet for at udkæmpe kampen om kreationen af den bedste calvadoscocktail. Dette dannede baggrunden for at spændende møde i mellem forskellige kulturer og vaner – både foran […]

Læs mere
14/04/2013 | 20:19

Bombay Sapphire world’s most imaginative bartender

Verdens mest fantasifulde bartender Onsdag d. 3. april afholdt Bacardi/Martini A/S i samarbejde med Dansk Bartender Laug den årlige Bombay Sapphire konkurrence på cocktailbaren The Drunken Flamingo i København. Her deltog seks af de otte semifinalister fra DM i klassisk cocktail og flair i en konkurrence med fokus på opfindsomhed og med chancen for at […]

Læs mere