Nyheder

14/04/2013 | 20:19

Bombay Sapphire world’s most imaginative bartender

Verdens mest fantasifulde bartender Onsdag d. 3. april afholdt Bacardi/Martini A/S i samarbejde med Dansk Bartender Laug den årlige Bombay Sapphire konkurrence på cocktailbaren The Drunken Flamingo i København. Her deltog seks af de otte semifinalister fra DM i klassisk cocktail og flair i en konkurrence med fokus på opfindsomhed og med chancen for at […]

Læs mere
08/03/2013 | 12:31

Billeder fra Calvados-konkurrence

Søndag d. 3. marts afholdte Dansk Bartenderlaug i samarbejde med Zefside, Barkonsult, Hans Just, Heineken, EBS, stirred.dk og Living Photography en udtagelseskonkurrence, hvor hovedrollen var den franske æblebrandy Calvados. Vinderen, og den bedst placerede tidligere EBS elev, vandt adgang til den franske hovedkonkurrence i april 2013. DBL ønsker et stort tillykke til vinderne Martin Rye […]

Læs mere
05/03/2013 | 22:49

Videoer fra DM i klassisk cocktail og flair 2013

Så kan vi stolt præsentere årets videoproduktioner fra DM i klassik cocktail og flair 2013: Den første video er en stemningsvideo, der præsenterer den glade, hyggelige og venskabelige, men også ambitiøse, professionelle og konkurrenceprægede stemning, der herskede til dette års mesterskaber, hvor et historisk højt antal af landets bedste bartendere kæmpede om hæder og ære. […]

Læs mere
05/03/2013 | 0:38

Fotografier fra DM i klassisk cocktail og flair 2013

Så er billederne fra dette års danske mesterskaber i klassisk cocktail og flair blevet offentliggjort. Fotografierne er taget af Sebastian Jeppesen. Du kan enten se billederne her på vores hjemmeside eller tagge dig selv på billederne på vores Facebook-side. Vi siger tak til alle for at støtte op om dette års mesterskaber, og vi glæder os […]

Læs mere
03/03/2013 | 22:16

Så er vinderne af Calvados-konkurrencen fundet

Dansk Bartender Laug vil rigtig gerne sige mange tusinde tak for en rigtig hyggelig og venskabelig konkurrence i dag, hvor der blev serveret nogle lækre cocktails og fortalt nogle gode historier. Vi bringer et stort tillykke til Martin Rye Pedersen, der vandt med konkurrencens bedste cocktail og præstation, og derfor er videre til den franske […]

Læs mere
01/02/2013 | 21:45

Fortidens dyder fra nutidens bartender

Fortidens dyder fra nutidens bartender, et interview med Kasper Riewe Henriksen Af Jesper Strauss Med DM i Klassisk cocktail og flair på trapperne, vil det utvivlsomt være spændende for alle deltagere, at høre lidt fra en tidligere vinder. Når man så topper den af med en vinder i begge katogier, så bliver det pludselig interessant […]

Læs mere
03/01/2013 | 12:55

To stjerner og en giraf (Interview af Kirsten Holm)

To stjerner og en giraf!  Skrevet af: Sandra Lentz For mange danskere er cocktails forbundet med femininitet, og mænd drikker i hvert fald ikke med sugerør. Sex and the City og gamle Frank Sinatra film har gjort cocktails til kvindernes drik, men stadig med mændene bag bardisken. I et samfund der råber ligestilling ved enhver […]

Læs mere
10/12/2012 | 21:49

DBL’s julecocktailkonkurrence 2012

Dansk Bartender Laug’s Julecocktailkonkurrence 2012 Søndag d. 9 december 2012, afholdt Dansk Bartender Laug årets julecocktailkonkurrence på den nyåbnede cocktailbar Lidkoeb i københavn. Konkurrencen var en åben konkurrence så det var frit for alle de danske bartender at deltage, og give deres bud på årets julecocktail, den eneste regel for konkurrencen var at deltagerne skulle […]

Læs mere
24/11/2012 | 14:14

Dansk Bartender Laug besøger Monin fabrikken.

Rejsen til Monin sammen med Dansk Bartender Laug og Innsale Danmark. Skrevet af Helle Aslak (tidl. formand DBL). Så kom tiden hvor Innsale Danmark skulle til Paris for at besøge Monin fabrikken, med på turen var Toke Christensen, Toke var den var den højst placeret bartender ved DM2012 som brugte Monin i sin cocktail. ”Tokes […]

Læs mere
21/10/2012 | 19:07

VM klassisk cocktail og flair, Beijing 2012

Skrevet af Jesper Callisen, VM deltager i flair 2011 og 2012. Turen var længe ventet. To måneder forinden, var jeg gået i skarp træning. Cocktailen spillede max og flairshowet sad i skabet. En tidlig morgen sagde jeg farvel til damen og mindede hende om, at hun nu kunne se hvordan en fremtidig verdensmester så ud. […]

Læs mere